VENTRESCA DE ATUN CLARO EN ACEITE DE OLI

Publisher: Pablo (Profesional)
Breve Introducción: 6€ €
Ciudad: Pontevedra
Oferta: Alimentación en Pontevedra
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Publicado: 2015-09-16
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Número de serie:W8xYQ6q9
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La ventresca de atún claro procede de la zona ventral de este pescado y se considera la parte más noble del mismo. Compuesta por tiernos filetes rosados, se caracteriza por una especial grasa intramuscular que confiere una textura jugosa al producto. Se puede degustar sola o en tapas como ingrediente principal.

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