PALA DE QUEMAR PASTELERIA

Pala eléctricas para quemar y decorar cremas, turrones, azúcares, yemas, etc . . . Placa rectangular. Provista de un mango aislante del calor. Opcionalmente puede adaptarse un temporizador para trabajar con diferentes intensidades de calor.

Cazo cobre elctrico con resistencias soldadas con capacidad 7, 5 y 4 litros y PALA para quemar cremas.

Llevo trabajando el dulce 25años . Eso me da experiencia en todo tipo de pastelería, así como los distintos tipos Española, inglesa, francesa y belga . Disposición de utillaje como: cazo eléctrico, espatulas, corta pastas, pala de quemar, aros para s

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