LOMOS BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIV

Publisher: Pablo (Particular)
Breve Introducción: 6€ €
Ciudad: Pontevedra
Oferta: Alimentación en Pontevedra
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Publicado: 2015-09-16
Vistas: 2
Número de serie:E9ENOgXn
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Los lomos de bonito del norte se consideran junto a la ventresca la parte más noble de este pescado. Se obtienen del corte del pescado siguiendo el sentido longitudinal del mismo, a partir de la parte más interna y central de los muslos. Su sabor es delicado y la textura compacta. Pueden ser utilizados para la preparación de extraordinarias tapas y ensaladas pero también se prestan a ser un plato principal rico y apetitoso

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