LA REVOLUCIÓN EN EL MUNDO DEL JAMÓN

Una solución para el corte y la conservación del jamón, el cliente nos avala, el jamón puede estar expuesto al corte un año no se seca, no tira la grasa, imprescindible para la conservación, fácil de cortar no hace falta experiencia, no hay accidentes, el hueso nos proteja del cuchillo, se reparten los sabores y la grasa la interior y la exterior, se han echo miles de demostraciones, y se comprobado que cortando en la misma zona en vertical y longitudinal, todos se inclinan por la vertical, mejor sabor y masticado