COCEDORES LA COCCIÓN AL VACIO
Publisher: frigelu.com (Profesional)
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Publicado: 2015-08-20
Vistas: 3
Número de serie:dGZpOPJ9
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La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable para cualquier cocina que pretenda estar a la última. Calidad del producto: más tierno, sabrosos y con a mejor textura. Mínima pérdida de humedad y peso, preserva el sabor y peso, resalta los sabores y mantiene los colores, preserva los nutrientes. Maximiza la preparación anticipada y facilita el trabajo en horas punta. Permite su uso en cubetas gastronorm de distintos tamaños.
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Conexo COCEDORES LA COCCIÓN AL VACIO
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